top of page
Elaborar cervesa artesana: un producte natural, de proximitat i de qualitat.
 

Com la majoria d'experts en l'elaboració de cervesa artesana, iniciem l'activitat a casa (homebrewing) l'any 2003 amb kits d'elaboració pròpia bàsica fins que ens aventurem a realitzar receptes pròpies. Les cerveses resultants tenen molt bona acceptació, la demanda va creixent i la nostra passió i els nostres estudis troben un denominador comú.

Reforçar l'economia local a partir de sinèrgies amb els productors locals

Recuperar l'esperit del magatzem de Cal Peó, edifici modernista de Cardedeu

El magatzem de Cal Peó, obra de l'arquitecte M. J. Raspall construït l'any 1910, és un exemple d'arquitectura funcional adequada a l'ús industrial, però amb elements propis de l'estil modernista. Fins finals del segle XX la família Clavell comerciava amb gra, pinsos i farines. Ara, unes dècades després, pretenem retornar al seu ús originari.

Transmetre i fer créixer la cultura cervesera
bottom of page